Posts Tagged ‘norsk mat’

Lun høstdessert med verdens beste epler

Lun høstdessert med verdens beste epler

30.09.10  |  Desserter  |  6 Comments

Rød eller gul Gravenstein? Åkerø eller Aroma? Oktober er reneste luksusmåneden for epleelskere.

Les mer
Foliebakt ishavsrøye fra Vesterålen

Foliebakt ishavsrøye fra Vesterålen

24.04.10  |  Ørret  |  5 Comments

Vaffelhjerte har testet foliebaking av fisk, og fant ut at frykten for denne tilberedningsmetoden var helt uberettiget.

Les mer
Klippfiskgrateng med seiersløkpesto - en skjult skatt

Klippfiskgrateng med seiersløkpesto – en skjult skatt

18.02.10  |  Torsk  |  15 Comments

Når jeg reiser til utlandet skjer det alltid noe merkverdig. Det er som hele sanseapparatet mitt får en ny dimensjon. Jeg lukter bedre, smaker mer og absorberer disse inntrykkene med stor glød og innlevelse.

Les mer
Villmarksburger Gourmet – tid for jakt

Villmarksburger Gourmet – tid for jakt

15.10.09  |  Kjøttdeig, Vilt  |  5 Comments

Det advares om sterke bilder i dette innlegget. Barn fra byen bør lese sammen med en voksen.

Les mer