Avokado - tilbake i varmen. Del 1: Risruller med cashewdip

Avokado – tilbake i varmen. Del 1: Risruller med cashewdip

27.07.10  |  Grønnsaker, Sauser, Skalldyr  |  7 Comments

Er det mulig å mislike noe sterkt for så og få komplett dilla på samme matvare noen år senere?

Les mer
Gresskarrisotto med kongekrabbe

Gresskarrisotto med kongekrabbe

27.10.09  |  Ris og gryn, Skalldyr  |  1 Comment

Historien om da jeg lærte å lage risotto av en italiensk michelinkokk.

Les mer

Quinoa del 1: Om quinoaens fortreffelighet og en supergod salat

26.05.09  |  Ris og gryn, Salater, Skalldyr  |  5 Comments

Andesfjellene i Syd-Amerika har båret på en aldri så liten hemmelighet i bortimot 5000 år. Hemmeligheten heter quinoa (uttales ki:noa), -en frøplante som verdens vegetarianere har trykket til sitt bryst

Les mer